Produsen Cincau di Ponorogo Dibanjiri Pesanan di Bulan Ramadhan

Winaryo saat sedang membuat cincau

Suarakumandang.com, BERITA PONOROGO. Adalah Winaryo warga Desa Serangan, Kecamatan Sukorejo, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur di Bulan Ramadhan pesanan  membuat cincau meningkat tajam.

“Di Bulan Ramadhan kami mampu menjual 500 Kg per hari atau 50 box. jika hari biasa sampai 20-30 atau 50 Kg per hari ,” ujar Winaryo.

Disebutkan harga 1 box atau 1 Kg hanya Rp. 10.000,- . untuk pemasaran cincau,  Ponorogo sampai Kota Madiun, Magetan, Jombang dan Solo Jawa Tengah.

salah satu pembeli mengaku jika cincau asal Ponorogo tersebut rasanya sangat enak dan memiliki tekstur yang lembut.

“Rasanya is oke, karena pembuatan cincau tanpa ada bahan kimia. apalagi saat diminum rasanya sangat segar,” kata Wiwit Yulianti.

Dikabarkan bahwa cincau buatan Winaryo sendiri, bahan yang didapat dari kebun halaman rumah.

pria dua anak ini mengaku saat membuat cincau setelah memetik daun sebelumnya dibersihkan dahulu, setelah daun bersih, ditiriskan sambil menunggu air yang dimasak mendidih.

Baru ketika air sudah mendidih, daun cincau direndam selama setengah jam. Setelah itu, daun diangkat dimasukkan ke air dingin, sambil diperas-peras untuk diambil sari patinya.  Terakhir,  air disaring dan dimasukan ke wadah plastik sesuai ukuran untuk kemudian dijual.

Jurnalis: Tim Redaksi.